Descripción
– Cepa: Pedro Gimenez.
– Origen: Mendoza.
– Estilo: Rosso. Elaborado con 11 botánicos como el ajenjo, rosa mosqueta, ciruelas, pasas, nueces, almendras, tomillo, orégano, lavanda, cascara de mandarina, burrito, canela y tomillo.
– Notas de Cata: De color ámbar oscuro con reflejos rojizos, elegante y cálido. Notas cítricas de mandarina, junto con frutos deshidratados, tomillo, lavanda y canela, aportando complejidad. En boca de entrada dulce y fresca con una acidez equilibrada. Frutos deshidratados como ciruela y frutos secos como nueces y almendras que aportan cuerpo. El final tiene un retrogusto herbal con toques amargos de ajenjo y diente de león.
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