Descripción
El 100% Petit Verdot de Los Altepes, ubicado en Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza, a 1250 metros sobre el nivel del mar, ofrece una producción ultra limitada con menos de 1 kilo por planta. Las uvas seleccionadas cuidadosamente se fermentan en piletas de hormigón durante 10 días a temperaturas controladas, seguidas de 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Con un color rubí y tonalidades fucsia, este vino exhibe aromas frutados y florales como lilas, ciruela fresca y cereza madura, junto con toques de vainilla, cuero, pan tostado y manteca derretida. En boca, sus taninos aterciopelados y estructura equilibrada culminan en un final satisfactorio.
Perfecto para acompañar platos como ragú de cordero con lentejas y setas, o quesos como prepato o gouda ahumado.
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