Calma Indómita Prieto Picudo - Castilla Leon España

Calma Indómita Prieto Picudo es un tinto de Mauricio Lorca elaborado con Prieto Picudo, una variedad poco común, originaria de León, en Castilla y León. Es un vino de fruta bien presente: cerezas y frutos rojos maduros, con ciruela, moras y un toque floral de violetas, además de algo de especias. Los taninos son firmes y marcan estructura, pero la acidez es alta y mantiene el conjunto fresco y jugoso. Tiene cuerpo, pero no resulta pesado.

Con unos 13,5% de alcohol, es una buena opción si querés descubrir una cepa distinta sin salirte del terreno del tinto de carácter. Va bien con carnes rojas y asados, y también con una pasta con salsa de tomate y albahaca.