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Gimenez Riili
Tío Excéntrico Blend de Blancas
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PRODUCTOR: Gimenez Riili
CORTE: 40% Chardonnay | 45% Riesling | 15% Pedro Ximenez
LUGAR DE ELABORACIÓN: Los Chacayes, Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN: Cosecha manual en cajas de 12 kilos, fermentación con pieles en tanque de acero inoxidable durante 20 días, fermentación maloláctica completa, se conservó durante 2 meses en barricas hasta ser fraccionado. Guarda en Botella 2 meses
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