Selección Pinot Noir

Selección Pinot Noir (6 botellas)

 

Seis botellas para recorrer el Pinot argentino: frescura patagónica, brisa atlántica y precisión de la altura mendocina. Fruta roja nítida, acidez tensa, taninos finos y elegancia sin peso.

 

El Pinot Noir brilla cuando el clima es fresco y la mano en bodega es precisa. Esta caja cruza tres paisajes clave —Patagonia andina, costa atlántica y altura de Mendoza— para catar estilos en paralelo y entender, sin vueltas, qué te gusta de verdad.

 

🍷 Gran Tomero Pinot Noir 2023 (x1) — Mendoza, altura

Cereza y frambuesa con hierbas; boca filosa y seca, final limpio.

 

🍷 Wapisa Pinot Noir 2023 (x1) — Patagonia Atlántica

Fruta roja crujiente, sutil toque salino y especias muy finas.

 

🍷 Favretto Off the Record Pinot Noir 2021 (x1) — Patagonia

Más profundo y serio: cereza ácida, té negro y trazo terroso; textura sedosa.

 

🍷 Saurus Select Pinot Noir 2023 (x1) — Patagonia

Pinot con un plus de estructura; especias, buena tensión y madera medida.

 

🍷 Saurus Estate Pinot Noir 2024 (x1) — Patagonia

Joven y frontal: frutal, fluido y muy bebible.

 

🍷 Doña Paula Estate Pinot Noir 2022 (x1) — Mendoza, altura

Floral y preciso; centro de boca ágil y final largo.

 

✨ Por qué importa

Contrastes reales de terruño y estilo: altura vs. mar, andino vs. atlántico; además, mini “vertical” de enfoque con Saurus (Estate vs. Select) para entender textura y crianza.

 

🤓 De la fuente

Climas fríos, brisas atlánticas y viñedos de altura; cosechas puntuales y crianzas que acompañan sin tapar el origen. Pinot pensado para beber hoy y para aprender en la copa.

 

🎉 Listo para disfrutar

Trucha/salmón, pastas con crema ligera, pollo asado, pizzas y empanadas de hongos, quesos semiduros.

 

🕰️ Servicio y guarda

Servir a 14–16 °C. No hace falta decantar; si querés abrir el Favretto 2021, 20–30 min le sientan bien. Bebibilidad alta hoy; guarda corta-media según etiqueta.