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Doña Paula
Estate Pinot Noir
2022Pinot NoirFinca Alluvia
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Doña Paula Estate Pinot Noir está plantado en la confluencia de los arroyos secos que atraviesan Finca Alluvia, en Gualtallary, Valle de Uco (1.350 msnm), sobre un colchón de piedras y calcáreo.
En Doña Paula manejan viñedos con prácticas de agricultura sustentable. Vinificación Se cosecha de forma manual desde la primera a la segunda semana de marzo.
La crianza se realiza en roble francés de primer y segundo uso, durante 10 meses.
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