Dúo Vertical Imposible Tenaz

Dúo Vertical Imposible Tenaz

El mismo viñedo, el mismo espíritu, dos añadas distintas: una comparación cara a cara que muy pocas cajas permiten hacer. Dos etiquetas, una botella de cada una, con envío gratis a todo el país. Ambas son el Tenaz Malbec de La Finca de los Viñedos Imposibles, elaborado a 2.440 metros de altura en el Valle de Pucará, Salta. La diferencia entre el 2020 y el 2021 no es un detalle menor: a esta altitud, cada año climático deja una huella propia en la copa, y este dúo te da la chance de sentirla de primera mano.

🍷 Tenaz Malbec 2020 - Altura Extrema ×1: La añada 2020 viene de los microterroirs Alto Cardones —suelos de granito disgregado— y Los Colorados —arcilla férrica—, dos cuarteles con perfiles de suelo completamente distintos que se vinificaron por separado y luego se integraron. A más de dos mil metros, la altitud regala acidez viva y una fruta que no pierde tensión: en boca aparecen frutos negros maduros con estructura firme, especias suaves y el fondo mineral que solo dan esos suelos. Con crianza en roble francés y una producción de 1.318 botellas, es un vino pensado para la guarda, aunque ya muestra todo su carácter.

🍷 Tenaz Malbec 2021 - Altura Extrema ×1: Mismo viñedo, misma filosofía de elaboración, pero otra estación de crecimiento. El 2021 es el contrapunto natural del 2020: idéntico origen y crianza, con las variaciones que el año le imprimió a la fruta en esa geografía extrema. Ponerlos uno al lado del otro es la única forma de entender qué hace el tiempo —tanto el climático como el de guarda— en un Malbec de estas características. Va derecho, con cuerpo y persistencia, y gana con un poco de aire en la copa.

✨ Por qué importa

Una vertical —dos añadas consecutivas del mismo vino— es una de las formas más honestas de entender una bodega y un terroir. Acá no hay variables de viñedo ni de elaboración que confundan: lo que cambia entre una botella y la otra es el año, nada más. Eso convierte este dúo en algo didáctico sin esfuerzo: abrís las dos botellas en la misma noche, comparás en el mismo vaso, y el vino te cuenta solo la historia.

🤓 De la fuente

La Finca de los Viñedos Imposibles trabaja en el Valle de Pucará, Salta, a 2.440 metros sobre el nivel del mar. El Tenaz es un blend de dos microterroirs propios —Alto Cardones y Los Colorados— con suelos de granito disgregado y arcilla férrica respectivamente, implantados en 2011 y cosechados a mano. Ambas añadas se criaron en barricas de roble francés, siguiendo el mismo proceso de elaboración con intervención mínima para preservar la expresión del lugar.

🎉 Listo para disfrutar

Para comparar las dos añadas: abrí ambas botellas con 30 minutos de anticipación, serví de a poco y tomá nota de lo que cambia entre una y otra.

Cortes de carne o cordero al horno: la estructura y la acidez viva del Tenaz los acompañan bien en cualquiera de las dos añadas.

Tabla de quesos duros y fiambres: la mineralidad del vino equilibra sin competir.

Para guardar: si te quedás con una sola botella de las dos, el 2020 tiene recorrido por delante.

📦 Esta selección de 2 botellas incluye envío gratis a todo el país.

Dos botellas, una sola decisión: cuál de las dos añadas va a ser tu favorita.