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Schroeder
Saurus Select Pinot Noir - Patagónia Argentina
2023Pinot NoirSan Patricio del Chañar
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Descripción
Pinot Noir, producido por la Familia Schroeder en San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina.
La maceración en frío y la fermentación en tanques de acero inoxidable son técnicas que ayudan a resaltar los sabores y aromas del vino.
Además, la crianza en barricas de roble francés y americano le aporta complejidad y carácter, mientras que el 60% que se conserva en tanques de acero inoxidable mantiene la frescura y los matices frutales.
Con un alcohol de 14°, un azúcar residual de 2,20 y una acidez total de 5,45, parece que este vino tiene un buen equilibrio. El pH de 3,60 también sugiere que es un vino bien estructurado.
Ficha técnica
| Añada | 2023 |
| Color | Tinto |
| Embalaje | Botella |
| Graduación Alcohólica | 14,0% |
| Productor | Schroeder |
| Tipo | Tranquilo |
| Variedad | Pinot Noir |
| Volumen | 750 ml |
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