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Fabre Montmayou
Terruño Cabernet Sauvignon
2023Cabernet SauvignonPerdriel
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Explora esta joya intensa de Pedriel, Luján de Cuyo, cosechado manualmente y con maceración de 25 días. El 80% envejece 12 meses en barricas de roble francés, resultando en un tinto rojo rubí con notas a frutos negros, especias y menta. Estructura imponente, taninos refinados y un final persistente, este vino es la esencia de la tierra argentina.
CORTE: 100% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN: Pedriel, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: 80% del vino fue criado por 12 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: Selección de racimos: Si. Maceración pre-fermentativa: Si, durante 5 días a 10°C.
Fermentación: A temperatura controlada de 28°C. Remontajes: 2 a 3 por día. Duración total de la maceración: 25 días.
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