Selección Finca de los Viñedos Imposibles

Selección Finca de los Viñedos Imposibles (caja con 6 botellas)

En el Valle de Pucará de Salta, a unos impresionantes 2 440 m s.n.m., las vides luchan contra el desierto, los 360 días de sol y el aire enrarecido. Ese estrés natural engorda la piel de las uvas y multiplica color, aromas y taninos; después, en bodega, la intervención es mínima para dejar que el lugar hable con fuerza y elegancia.

Los autores

Santiago Achával (fundador de Achával Ferrer) y Roberto Cipresso (asesor de culto en Italia y Argentina) lideran el proyecto. Ambos vieron en Pucará la chance de crear “vinos legendarios” y, tras años de ensayo y error, pulieron un estilo que equilibra carácter y finura.

Qué hay en la caja

🍷 Tozudo Reserva Malbec 2020 × 3 — Valle de Pucará, 2.440 m de altura

Fruta negra madura, trazo de cacao y espresso; 12 meses de roble francés y dos años de estiba afinan taninos firmes y un final larguísimo (93 pts Tim Atkin). Solo 6 156 botellas.

 

🍷 Tozudo Torrontés 2023 × 3 — Micro-terroir Ancestros,  2.440 m de altura

Amarillo verdoso acerado; perfume de rosa blanca y jazmín. Boca vibrante, cítrica, con guiños de frutos secos. Producción ultra limitada: 1 432 botellas.

✨ Por qué importa

• Heroica viticultura: viñas sobre suelos graníticos decompuestos, regadas por goteo y cosechadas a mano en cajas de 17 kg.

• Firma de autor: la dupla Achával + Cipresso aporta precisión mundial a un terroir inexplorado.

• Contraste tinto-blanco: la caja permite catar cómo un mismo lugar entrega potencia (Malbec) y frescura aromática (Torrontés).

🎉 Para disfrutar

• Malbec: carnes a la parrilla, guisos criollos, quesos duros.

• Torrontés: sushi, ceviches, empanadas salteñas, quesos de cabra.

🕰️ Servicio y guarda

Servir el Torrontés a 8 °C y el Malbec a 16 °C; decantar el tinto 30 min. Bebibles hoy, con potencial de 3–4 años (Torrontés) y hasta 2035 (Malbec). ¡Brindá por lo imposible!

🚚 Envío GRATIS

Comprando esta selección el despacho es sin costo a cualquier punto de Argentina. Abrí la puerta y dejá que los Viñedos Imposibles lleguen a tu mesa.