Gimenez Riili Gran Famiia Syrah
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Gimenez Riili Gran Familia Syrah 2021

Tinto

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Crianza: 22 meses en barricas nuevas de roble francés.
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Descripción

ORIGEN: Vista flores, Tunuyán, Valle de Uco. Mendoza
COMPOSICIÓN VARIETAL: Syrah 100%
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO:

Suelo: Pedregoso muy permeable

Altura: 1100 msnm
Sistema: Espaldero

Sistema de cosecha: Manual en cajas de 12 kg

Rendimiento / Producción: 60 qq x ha. 2000 botellas

VINIFICACIÓN Y CRIANZA

Fermentación: Con levaduras indígenas, en tanques de acero inoxidable
Temperatura de fermentación: 28°C
Tiempo de fermentación: 20 días
Duración de la maceración pelicular: Maceración pre fermentativa en frío
Fermentación maloláctica: Espontánea, en tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés
Crianza: 22 meses en barricas nuevas de roble francés.

Información adicional

País

Argentina
Region Valle de Uco, Mendoza
Tipo

Tranquilo
Color

Tinto
Graduación Alcohólica

14.0%
Variedad

Syrah
Añada

2021
Volumen

750 ml
Productor

Gimenez Riili
Peso 1 kg
Dimensiones 7,5 × 7,5 × 30 cm
Embalaje

Botella

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